試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:二、餐飲與物流從業人員衛生與安全管理#82651

年份：108年

科目：餐飲管理實務

28. 有關餐飲服務人員主要工作項目，下列敘述何者錯誤?
(A)提供顧客供餐服務
(B)維持服務區域的整潔
(C)提供顧客對於食品相關諮詢與建議
(D)服務品質則取決於良好的專業能力與服務態度，而非衛生習慣

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