試題詳解

28. 美國農業部最新公布的「新健康飲食標誌」，以「我的餐盤」圖像，取代使 用多年的「食物金字塔」，下列敘述何者錯誤？
(A) 餐盤分為蔬菜、水果、穀類和蛋白質四個部分
(B) 另外加一杯乳製品，而且是脫脂或低脂乳品
(C) 增加蔬菜水果的份量，佔餐盤的 1/3
(D) 穀類食物至少有 1/2 要是全穀類
(E) 並建議喝鈉含量較少的湯、麵包與冷凍食品；以白開水取代含糖飲料