試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283

科目：技檢◆中餐烹調

28. 一般用肥皂洗手刷手，其目的為
(A)清潔清除皮膚表面附著的細菌
(B)習慣動作
(C)一種完全消毒之行為
(D)遵照規定。

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