29.依據[降低截切生鮮蔬果微生物危害之作業指引]，針對[供作烹調（含二次加工使用）]的品項，總氯濃度以不超過多少 ppm 為原則？
(A)50
(B)100
(C)200
(D)不得使用

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統計： A(20), B(40), C(39), D(164), E(0) #3158272

詳解 (共 1 筆)

#7028335
1. 題目解析 本題主要考查對於降低生鮮...
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