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試題詳解

試卷：108年 - 食品共同科目題庫-1#6484 | 科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 食品共同科目題庫-1#6484

年份：108年

科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

29. 米、麵粉及玉米內所含之穀類蛋白，缺乏
(A)離胺酸
(B)色胺酸
(C)白胺酸
(D)酪胺酸。
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詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2657001
未解鎖
食物蛋白質中一種或幾種必需胺基酸含量相對...
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