試題詳解

試卷：102年 - 102年嘉義縣國中教師甄選家政科試題#16394 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：102年 - 102年嘉義縣國中教師甄選家政科試題#16394

年份：102年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

29. 下列對於市售商品吉利丁 (gelatin)的敘述，何者正確？
(A)為海藻萃取物
(B)適合用於製作素食產品
(C)膠原蛋白經部分水解後的產物
(D) 屬於多醣類。

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