試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 04：餐飲安全與環保衛生 1-50（2026/01/13 更新）#136795

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

29. 廚房工作人員如果手部有傷口或腫膿時，下列處理何者不妥？
(A)先包紮傷口及戴手套後，再從事食品作業
(B)先貼膠帶再工作
(C)避免從事與食品接觸之工作
(D)向主管報告健康狀況後，適時調整工作內容。

正確答案：登入後查看