試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：食品良好衛生規範準則 1-50（2025/12/04 更新）#134231 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：食品良好衛生規範準則 1-50（2025/12/04 更新）#134231

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

29. 沒有洗手消毒室泡鞋池，使用氯化合物消毒劑時，其餘氯濃度應經常保持在______ 以上。
(A)10ppm
(B)50ppm
(C)100ppm
(D)200ppm

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