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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:20600 飲料調製#131058 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:20600 飲料調製#131058

年份:114年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

29. 關於生飲/製冰設備的敍述,下列何者錯誤?
(A)去除異味、雜質、微生物、去除氯、泥沙、鐵鏽、石綿等物質
(B)加強製造負離子水
(C)提高飲水、製冰品質
(D)冰塊品質不佳,通常與製冰機濾心和引用的水質息息相關

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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