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試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#98412 | 科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#98412

年份：110年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

29. 關於餐廳照明設計，下列敘述何者錯誤？
(A) 廚房工作場所照明應達 100 米燭光
(B) 廚房工作檯面照明應達 200 米燭光
(C) 餐廳照明原則上盡量採自然光設計
(D) 餐廳用餐區的照明不影響氣氛營造
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詳解 (共 2 筆)

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(D) 餐廳用餐區的照明不影響氣氛營造
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（D）餐廳的照明會影響餐廳整體的氣氛營造...
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