試題詳解

試卷：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 02：營養知識#18707 | 科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 90002 食品類共同科目丙級工作項目 02：營養知識#18707

年份：106年

科目：技檢◆食品類共同科目◆丙級

29. 米、麵粉及玉米內所含之穀類蛋白，缺乏
(A)離胺酸
(B)色胺酸
(C)白胺酸
(D)酪胺酸。

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詳解 (共 1 筆)

丁丁

B1 · 2020/07/05

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未解鎖

米麵粉蛋白穀類蛋白缺乏離胺酸

(共 19 字，隱藏中）

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