試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523

科目：技檢◆製茶技術-丙級

291. 在相同製茶環境下，下列何項操作之茶菁鮮葉重量減少最多？
(A)不萎凋不攪拌
(B)不萎凋有攪拌
(C)有萎凋不攪拌
(D)有萎凋及攪拌。

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