試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 251-300（2025/12/24 更新）#135701 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 251-300（2025/12/24 更新）#135701

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

293. 凍頂烏龍茶之發酵程度係控制於下列何項製程？
(A)萎凋及攪拌
(B)炒菁
(C)揉捻
(D)乾燥。

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