3 依據食品良好衛生規範準則,下列有關光線照明的要求,何者正確?
(A)販賣場所之光線應達到 200 米燭光以上
(B)販賣場所之地面照明光線應達到 100 米燭光以上
(C)食品業者之儲存場區照明光線應達到 200 米燭光以上
(D)食品業者之場區工作或調理檯面,應保持 100 米燭光以上
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統計: A(941), B(179), C(101), D(61), E(0) #2763565
統計: A(941), B(179), C(101), D(61), E(0) #2763565
詳解 (共 6 筆)
#6124396
工作調理台、販賣場所:200燭光
一般作業場所:100燭光
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#5952520
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#7278745
GHP
一般作業區→100米燭光
販賣工作/調理檯面→200米燭光
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