3 依據食品良好衛生規範準則,食品販賣業者以奶油、布丁、果凍、餡料等裝飾或充餡之蛋糕或派, 應儲存於攝氏幾度以下?
(A)15
(B)7
(C)5
(D)0

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統計: A(134), B(1643), C(79), D(2), E(0) #1940850

詳解 (共 2 筆)

#3174471
第19條  食品販賣業有販賣、貯存烘焙食...
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