阿摩線上測驗
3 自助餐廳每餐供應 600 人，葷菜可以三選一，其中一道為烤肉排，材料為豬里肌肉，每人供應量為 75 公
克，肉排收縮率為 15%，則需採購多少公斤的豬里肌肉？
(A)15
(B)18
(C)45
(D)54
答案：登入後查看
統計： A(31), B(798), C(56), D(113), E(0) #627547
統計： A(31), B(798), C(56), D(113), E(0) #627547
