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試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 06：器具設備之認識#87715 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級 工作項目 06：器具設備之認識#87715

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

3.                      容易生銹，使用後須清洗乾淨 並晾乾。
(A)鐵炒鍋
(B)鋁炒鍋
(C)琺瑯鍋
(D)不銹鋼炒鍋
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詳解 (共 2 筆)

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