阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
試卷名稱：113年 - 113 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#125637
年份：113年
科目：保健食品新產品研究與開發
3. ⼤腸桿菌(Escherichia coli)為常見之衛生指標菌，然其族群中亦包含能引起腸胃道疾病者，如 E. coli O157:H7，下列何者對於該菌之描述有誤？
(A)該菌主要存在於牛隻等動物腸道及排出之糞便中
(B)其所分泌之毒素屬腸毒素
(C)不幸感染該菌之病患可能會因其他併發症如溶血性尿毒症候群(hemolytic uremic syndrome)⽽死亡
(D)該菌致病所需之菌量較⾼，⼀般需⾼於 106 cfu/g 之菌量始會致病
