3. 狂牛症 (mad cow disease，又稱 prion disease) 的學名是 bovine spongiform encephalopathy (BSE)，意思是「牛的海綿樣腦病變」，目前已知狂牛症是因為在腦部發現有
(A) 病毒感染
(B) 細菌感染
(C) 特定基因發生點突變 (point mutation)
(D) 特定蛋白質構形改變 (alteration in protein conformation)

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統計： A(44), B(8), C(19), D(1074), E(0) #1359908