試卷名稱:105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#125715
年份:105年
科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
3. 發生嚴重地震時,下列餐飲服務人員的做法,何者錯誤? (A) 請顧客遠離吊燈、掛畫、架子、玻璃及窗戶等危險物品 (B) 請顧客靠近牆邊或柱子旁,並以隨身物品保護頭部 (C) 打開大門、出入口,逃生梯保持暢通 (D) 儘速引導顧客搭乘電梯離開