3. 製造包種茶團揉(布球揉)時必須配合解塊工作，目的與何者無關？
(A)避免發酵作用繼續進行
(B)避免團塊產生
(C)避免不良味道產生
(D)避免外觀色澤劣變。

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統計： A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3443741

詳解 (共 2 筆)

#6742233
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