3. 西式餐點中，下列何者具有去除口中餘味或油膩之功能？
(A) savory
(B) sorbet
(C) spaghetti
(D) sundae

答案：登入後查看
統計： A(108), B(2325), C(117), D(60), E(0) #661222

詳解 (共 3 筆)

#2129750
(A) savory 鹹點吧...有點忘...
(共 53 字，隱藏中）
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#1227519
「Sorbet」，中文常翻譯為雪酪或是雪寶， 是一種以鮮果製成的冰沙甜品，在西餐上被用於兩道菜之間， 做為清除味蕾餘味，好迎接下一道菜餚之用， 最常會出現在前菜與主餐之間。
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#1318400
A.C.D是什麼？
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