試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283

科目：技檢◆中餐烹調

3. 洗衣粉不可用來洗餐具，因其含有
(A)螢光增白劑
(B)亞硫酸氫鈉
(C)潤濕劑
(D)次氯酸鈉。

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