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試題詳解

試卷：106年 - 2次高考_營養師/團體膳食設計與管理#63984 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 2次高考_營養師/團體膳食設計與管理#63984

年份：106年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

30 透過下列何者，較能觀察食品餐飲業者的銷貨經營能力？
(A)營業毛利率
(B)負債占資產比率
(C)存貨週轉率
(D)資產報酬率
正確答案：登入後查看

詳解 (共 3 筆)

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