阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:101年 - 101年第一次高考營養師食品衛生與安全更正#47518

年份:101年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

30 依據中華民國食品衛生標準,須加熱調理始得供食之冷凍食品類每公克生菌數(cfu/g)含量應為多少以 下?
(A) 三百萬
(B)一百萬
(C)五十萬
(D)十萬
正確答案:登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#4477113
未解鎖
冷凍食品類微生物衛生標準-全國法規資料庫...
(共 35 字,隱藏中)
前往觀看
2
0
推薦的詳解#3108249
未解鎖
n項目 類別nn每公克中n生菌菌數nn每...
(共 569 字,隱藏中)
前往觀看
0
0