試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000 西餐烹調#131409 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000 西餐烹調#131409

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

30. 三槽式餐具洗滌槽，第三槽若加氯消毒則其餘氯量應是多少？
(A)200ppm
(B)150ppm
(C)100ppm
(D)50pp m。

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B1 · 2025/10/01

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