阿摩線上測驗
30. 下列何種數值可判斷油脂中的不飽和程度？
(A)硫巴比妥酸值（thiobarbituric acid value）
(B)碘價（iodine value）
(C)皂化價（saponification number）
(D)過氧化價（peroxide value）
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統計： A(33), B(203), C(48), D(37), E(0) #1897186
統計： A(33), B(203), C(48), D(37), E(0) #1897186
