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試題詳解

試卷:103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考:保健食品概論#20372 | 科目:公職◆保健食品概論

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 103-2 保健食品初級工程師能力鑑定考:保健食品概論#20372

年份:103年

科目:公職◆保健食品概論

30. 下列何者不是幾丁質(chitin)的特性?
(A)不溶於水
(B)蝦、蟹殼等甲殼類蘊藏豐富
(C)也存在於蘑菇、黴菌細胞壁中
(D)其單體為葡萄糖
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詳解 (共 1 筆)

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