30. 下列敘述何者有誤?
(A)冷凍庫(櫃)內之冷凍食品之溫度保持在攝氏-15℃以下
(B)冷凍庫(櫃)內之冷凍食品應避免劇烈之溫度變動
(C)冷藏庫(櫃)內之冷藏食品之溫度保持在攝氏 7℃以下凍結點以上
(D)冷凍庫(櫃)、冷藏庫(櫃)均應於明顯處設置溫度指示器,並定時記錄

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統計: A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #2979347