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試題詳解

試卷：108年 - 108 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#79913 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#79913

年份：108年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

30. 市售常見水產品與水產乾燥製品分類的配對，下列何者正確？ ①魷魚乾—煮乾加工品 ②乾海參—素乾加工品 ③烏魚子—鹽乾加工品 ④柴魚—燻乾加工品
(A) ①②
(B) ①③
(C) ②④
(D) ③④
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詳解 (共 2 筆)

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