30. 有關食品業者倉儲管制,下列何者不正確?
(A)原材料、半成品及成品倉庫,應分別設置或予以適當區隔
(B)倉儲作業應遵行先進先出之原則,並確實記錄
(C)倉儲過程中只需管制溫度
(D)倉儲過程中,應定期檢查,確保原材料、半成品及成品之品質及衛生

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統計: A(1), B(1), C(121), D(0), E(0) #1779524