試題詳解

試卷：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120 | 科目：技檢◆肉製品加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09400 肉製品加工丙級工作項目 02：原料之選用#20120

科目：技檢◆肉製品加工-丙級

30. 灌中式香腸使用之豬腸衣，通常以什麼為原料
(A)豬大腸
(B)豬小腸
(C)豬直腸
(D)豬盲腸。

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