31 若橄欖油(Olive oil)中摻入棉子油(Cottonseed oil),則下列何值將昇高?
(A) Acid value
(B) Iodine value
(C) Saponification value
(D) Unsaponifiable matter

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統計: A(56), B(369), C(127), D(150), E(0) #921144

詳解 (共 2 筆)

#2265519
olive oil 屬於單不飽和脂肪油m...
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#5788080
碘價 :以  I (g)/100g 檢品...
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