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試題詳解

試卷:108年 - 108-1 專技高考_營養師:膳食療養學#74486 | 科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108-1 專技高考_營養師:膳食療養學#74486

年份:108年

科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

31 劉先生為 45 歲之建築工人,自五樓鷹架跌落之後造成多處骨折和顱內出血,其身高為 165 公 分、平日體重 82 公斤,手術之後收治進入加護病房,其血液生化值為 serum albumin 3.5 g/dL、 BUN 18 mg/dL、Cr 1.2 mg/dL、CRP 1.5 mg/dL、Na/K/Cl 為 133/3.8/98 mEq/L,醫師建議可以給 予鼻胃管灌食,請問灌食配方建議應為下列何者?
(A)1500 大卡、蛋白質 100 公克
(B)2000 大卡、蛋白質 80 公克
(C)2000 大卡、蛋白質 100 公克
(D)2400 大卡、蛋白質 100 公克
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