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試題詳解

試卷：98年 - 98-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15943 | 科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15943

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學

31 構成蛋白質結構之氫鍵（hydrogen bond），下列敘述何者錯誤？
(A)是由－NH 或 OH 的 H 原子與－C=O 中的 O 原子作用而成
(B)存於二條胜鍵之間或胜鍵本身的螺旋結構中
(C)是一種非共價鍵
(D)是一種構成蛋白質之初級結構的主要化學鍵之一
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詳解 (共 2 筆)

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