試卷名稱:114年 - 114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第7階管理師_餐務:食品衛生與安全#135661
年份:114年
科目:食品衛生安全與法規
31.廚房油脂截油槽多久需要撈除浮油一次?(A)一個月(B)半個月(C)一個星期(D)每天