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試題詳解

試卷：113年 - 113 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#126164 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#126164

年份：113年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

31.有關食品中毒的定義或對應的中毒物質及症狀，下列何者正確？
(A)汞：烏腳病
(B)砷：痛痛病
(C)多氯聯苯：水俁病
(D)食品中毒定義係指二人或二人以上攝食相同食品出現相似症狀， 稱為一件食物中毒

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未解鎖
題目解析 本題主要考查食品中毒的定義，...
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