31.關於蛋白質檢測的敘述,下列何者最準確?
(A)雙脲(Biuret)法是以銅鹽和硫酸反應,測出蛋白中的含氮量
(B)溴甲酚綠(BCG)在酸性溶液中與白蛋白結合,敏感性和特異性都高
(C)Jaffe氏法以Picrate結合蛋白而定量
(D)Fearon氏法以二乙醯基單肟(Diacetylmonoxime)與蛋白加熱產生黃色物
詳解 (共 3 筆)
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所有含氮物質的測定法一次滿足!
未解鎖
雙脲反應 biuret reaction...
未解鎖
(A)在鹼性溶液中,Biuret會與二價...
私人筆記 (共 1 筆)
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血清蛋白質定量方法比較