試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 03：用具餐具殘留物之檢驗 1-31（2025/12/05 更新）#134349 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 03：用具餐具殘留物之檢驗 1-31（2025/12/05 更新）#134349

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

31. 一般肥皂指由脂肪酸及氫氧化鈉經皂化製成之產品，其特性之敘述下列何者最適當
(A)合成石化洗潔劑
(B)硬性洗潔劑
(C)不被微生物分解
(D)不會對環境影響。

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