試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：14000 西餐烹調#80553

年份：108年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

31. 下列何種沙拉顏色較為多樣？
(A)主廚沙拉
(B)水果優格沙拉
(C)田園沙拉
(D)華爾道夫沙拉。

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