試題詳解

試卷：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：90年 - 90 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20707

年份：90年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

31. 植物纖維素以纖維二糖重複連結而成，下列何者為其分子間之鍵結形式？
(A) a-1,4
(B) a-1,6
(C) b -1,4
(D) b -1,6

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丁丁

B2 · 2021/09/04

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未解鎖

纖維素B 1-4醣苷鍵鍵結

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