試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130457
年份：114年
科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
31. 豬隻的 DFD 肉即是所謂的 (A)蒼白、柔軟、滲水的肉 (B)暗乾肉 (C)病死豬肉 (D)正常肉。
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