31. 關於菜單的敘述，下列何者正確？甲、brunch 菜單內容包含早餐與午餐之菜餚乙、中式宴會菜單中通常包含冷盤、熱炒、大菜、湯類與點心等丙、西式菜單上的 consommé意指濃湯丁、酒單上的 ice wine 意指可供顧客單杯消費的不甜葡萄酒 (A) 甲、乙 (B) 甲、丙 (C) 乙、丁 (D) 丙、丁