試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890

科目：證照◆西餐服務人員

319 調製一杯白蘭地亞歷山大（Brandy Alexander）雞尾酒，其調配法係採用下列何者？
(A)Building
(B)Stirring
(C)Shaking
(D)Blending

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