32 下列有關餐廳推車(Trolley)服務設備的敘述,何者錯誤?
(A) Flambe Trolley 配有瓦斯爐,是法式餐廳常見的設備
(B) Side Table 也可稱為 Gueridon,在中西式餐廳都會使用
(C) Carving Trolley 用於做現場切割服務
(D) Liquor Trolley 是用來展示甜點
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統計: A(12), B(20), C(18), D(71), E(0) #450622
統計: A(12), B(20), C(18), D(71), E(0) #450622
詳解 (共 1 筆)
#901827
D 販售酒精性飲料
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