試題詳解

32 反芻動物如牛與羊之胃部構造與功能，下列敘述何者錯誤？
(A)瘤胃與蜂巢胃相連，是主要微生物進行發酵並合成單醣與胺基酸分子供吸收利用之場所
(B)皺胃功能為分泌胃酸與消化酶，降解食糜團中營養成分，與一般單胃動物胃部功能相似
(C)反芻動物瘤胃透過逆蠕動機制形成食糜團逆流現象，以進行反芻動作，推送食糜至口腔進行重咀嚼與重混唾液過程
(D)來自唾液中的重碳酸鹽是維持瘤胃與蜂巢胃酸鹼平衡的關鍵緩衝成分