試題詳解

試卷：102年 - 102 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試_農業：A.農業機械、B.農業經營與管理#24411 | 科目：A.農業機械、B.農業經營與管理

試卷名稱：102年 - 102 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試_農業：A.農業機械、B.農業經營與管理#24411

年份：102年

科目：A.農業機械、B.農業經營與管理

32.在農產品加工原理中，下列何者非屬抑制微生物操作法？
(A)煙燻保藏
(B)酵素發酵
(C)脫水乾燥
(D)高溫殺菌

正確答案：登入後查看

祝身體健康，金榜題名。

B1 · 2021/08/12

推薦的詳解#5001257

未解鎖

■　防腐為抑制細菌活動，並未將細菌殺滅，...

(共 190 字，隱藏中）

前往觀看