32.屠宰場設有冷藏庫、凍藏庫者,其冷藏庫滿裝時應能使產品中心溫度經常維持攝氏四度至零下二 度,而凍藏庫應能使產品中心溫度經常保持在攝氏多少度?
(A)八度至五度
(B)四度至零下二度
(C)零下三度至零下五度
(D)零下十八度

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統計: A(27), B(98), C(154), D(1191), E(0) #856732

詳解 (共 2 筆)

#2586643
冷藏4-(-2) 凍藏-18n凍結-40
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#4616496
凍結設施 (無冷凍產品者得免設) :其溫...
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