32.關於常見的食源性致病菌，以下何項敘述無誤？
(A)仙人掌桿菌（Bacillus cereus)可產生耐熱芽孢（spore)，所引起的中毒症狀 為腹瀉型及嘔吐型
(B)沙門氏桿菌（Salmonella)耐熱，不易被加熱殺滅，可經由人、貓、狗、蟑螂及老鼠等途徑污染水源或食品
(C)金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus)對熱和乾燥有抵抗，所引起的主要症狀 是一定會腹瀉及嘔吐
(D)腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus)喜愛於溫暖的海水，用自來水充分清洗並無法去除此菌

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統計： A(78), B(25), C(29), D(40), E(0) #2104264

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仙人掌桿菌菌體不耐熱，加熱至80℃經20分鐘即會死亡，所引起的中毒症狀 為腹瀉型及嘔吐型

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仙人掌桿菌 1. 革蘭氏陽性 (G...
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原本題目:32.關於常見的食源性致病菌，...
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有錯字及漏字  耐熱芽孢    蟑螂及老鼠

32.關於常見的食源性致病菌，以下何項敘述無誤？
(A)仙人掌桿菌（Bacillus cereus)可產生耐熱芽孢（spore)，所引起的中毒症狀 為腹瀉型及嘔吐型
(B)沙門氏桿菌（Salmonella)耐熱，不易被加熱殺滅，可經由人、貓、狗、蟑螂及老鼠等途徑污染水源或食品
(C)金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus)對熱和乾燥有抵抗，所引起的主要症狀 是一定會腹瀉及嘔吐

(D)腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus)喜愛於溫暖的海水，用自來水充分清洗並無法去除此菌5dd3fe2b825d8.jpg#s-811,2895dd3fe61efbe8.jpg#s-802,14532.關於常見的食源性致病菌，以下何項敘述無誤？
(A)仙人掌桿菌（Bacillus cereus)可產生x而t熱芽孢（spore)，所引起的中毒症狀 為腹瀉型及嘔吐型
(B)沙門氏桿菌（Salmonella)耐熱，不易被加熱殺滅，可經由人、貓、狗、蟑 等途徑污染水源或食品
(C)金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus)對熱和乾燥有抵抗，所引起的主要症狀 是一定會腹瀉及嘔吐
(D)腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus)喜愛於溫暖的海水，用自來水充分清洗並無法去除此菌

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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6873804
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1.腸炎弧菌嗜鹽，生鮮魚貝類可用自來水充...

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