32. 下列有關乾燥的敘述,何者正確?
(A) 相較於多孔性的固體,缺乏孔洞的固體,其恆速乾燥期短,甚至沒有恆速乾燥期
(B) 乾燥過程中,可分為起始期、恆速期與減速期,其中恆速期的終點,其含水量為物料能自由移除水分的極限值,稱為自由含水量
(C) 臨界含水量指的是物料與乾燥媒介( 例如熱空氣)達到平衡時,物料所能乾燥的極限量
(D) 高含水量的固體,例如含水量大於10%,最適合利用流體化床乾燥器進行乾燥
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統計: A(21), B(8), C(13), D(11), E(0) #3402631
統計: A(21), B(8), C(13), D(11), E(0) #3402631